Hamburg ist grün. Gerade im Frühling macht es Spaß, an Alster, Elbe und in den vielen Parks unterwegs zu sein. Aber Hamburg hat noch viel mehr zu bieten. Was viele nicht wissen: auf Hamburger Boden wachsen Blumen, Obst, Gemüse, Getreide, Bäume und Sträucher. Die Vier- und Marschlande, das Alte Land und viele weitere landwirtschaftlich genutzte Flächen versorgen die Bewohner der Stadt.

Lernen Sie Hamburg und sein Umland noch besser kennen! »Hamburg mein Garten« stellt am 22. und 23. April 2017 die grüne Seite der Metropolregion vor. Mit vielen Kooperationspartnern präsentieren sich zahlreiche Infostände, Workshops und Verkaufsstände rund um die Themen Garten und gärtnern, Natur und Nachhaltigkeit. Natürlich erwarten Sie auch Leckereien von den Ernährungshandwerkern der Stadt. Wir haben ein buntes Programm für Sie zusammengestellt. Genießen Sie mit uns ein Frühlingswochenende auf unserem Ausstellungsgelände: Lassen Sie sich Tipps zur Balkon- oder Gartengestaltung geben, bestaunen Sie die Oldtimer- Traktoren, genießen Sie Franzbrötchen, Kuchen, Kaffee oder Leckeres vom Grill, kaufen Sie Pflanzen für Terrassen oder Beete und machen Sie bei einem der zahlreichen Workshops mit. Auch für ein Kinderprogramm ist gesorgt.


Programm



Es erwarten Sie viele Workshops und Informationen rund um Blumen, Pflanzen, Garten und Landwirtschaft. Außerdem können Sie Blumen und Topfpflanzen für Balkon und Garten kaufen. Freuen Sie sich auf zwei spannende Tage mit diesen und weiteren Programmpunkten:




Samstag,
den 22. April

10.00 Uhr

Eröffnung

durch den Staatsrat Herr Dr. Bösinger

11.00 Uhr

Pflanze des Jahres im Norden 2017

lernen Sie Nellieke kennen und lieben

11.00 Uhr

Workshop: Kräuterapotheke

Hustensirup selber machen (15 min.)

11.00 Uhr

Filmvorführung

„Highlights aus verborgenen Insekten-Welten“ (ca. 62 Min.)

Der Film gibt einen faszinierenden Einblick in den Mikrokosmos von Insekten, die nur mit Hilfe eines Stereomikroskops sichtbar wurden. Hauptdarsteller sind u.a. hinterlistigen Blattlaus-Schlupfwespen, gefräßige Schweb- und Florfliegen, findige Haselnussbohrern und im Sand lauernde Ameisenlöwen.
Mit einer amüsanten Geschichte über das Sexualverhalten von zwei Brüdern, die um die Gunst einer Schlupfwespen-Schwester buhlen, endet der Dokumentarfilm.

12.00 Uhr

Workshop: Heimat für eine Saison

Pflanzgefäße der besonderen Art (15 min.)

13.00 Uhr

Workshop: Zahnpflege

Zahnpulver selber machen (15 min.)

13.00 bis 17.00 Uhr

Die Pflanzenberatung des Botanischen Gartens Hamburg stellt sich vor

Heike Wiese und Jürgen Schöttler beraten allgemein zum Thema Pflanze, z.B.: Welche Pflanze ist das? Was fehlt meiner Zimmer- oder Gartenpflanze? Wie gestalte ich meinen Garten bienen- und insektenfreundlich?

14.00 Uhr

Workshop: Großes Gartenglück braucht wenig Platz (15 min.)

15.00 Uhr

Filmvorführung

„Mord im Apfelbaum“ (ca. 62. Min.)

Das Leben und Sterben von Insekten in einer verborgenen Welt zeigt der Dokumentarfilm in faszinierenden Makroaufnahmen. Mit dem Austreiben der Knospen im Frühjahr beginnt auf dem Apfelbaum ein uns weitgehend verborgenes Schauspiel. Viele Schädlinge schlüpfen aus ihren winzigen in Rindenritzen verborgenen Wintereiern. Die Entwicklung von Blattläusen, Apfelblattsaugern und Apfelblütenstecher und ihren harten Überlebenskampf gegen ihre natürlichen Fressfeinde zeigt der Film in eindrucksvollen Aufnahmen.

15.00 Uhr

Workshop: Kräuter als Helfer im Biogarten (15 min.)

16.00 Uhr

Workshop: Grenzenlos gärtnern

mit allen Sinnen genießen (15 min.)


Sonntag,
den 23. April

11.00 Uhr

Workshop: Heimat für eine Saison

Pflanzgefäße der besonderen Art (15 min.)

11.00 Uhr

Filmvorführung

„Highlights aus verborgenen Insekten-Welten“ (ca. 62 Min.)

Der Film gibt einen faszinierenden Einblick in den Mikrokosmos von Insekten, die nur mit Hilfe eines Stereomikroskops sichtbar wurden. Hauptdarsteller sind u.a. hinterlistigen Blattlaus-Schlupfwespen, gefräßige Schweb- und Florfliegen, findige Haselnussbohrern und im Sand lauernde Ameisenlöwen.
Mit einer amüsanten Geschichte über das Sexualverhalten von zwei Brüdern, die um die Gunst einer Schlupfwespen-Schwester buhlen, endet der Dokumentarfilm.

12.00 Uhr

Workshop: Kräuterapotheke

Hustensirup selber machen! (15 min.)

13.00 Uhr

Workshop: Großes Gartenglück braucht wenig Platz (15 min.)

13.00 bis 17.00 Uhr

Die Pflanzenberatung des Botanischen Gartens Hamburg stellt sich vor

Heike Wiese und Jürgen Schöttler beraten allgemein zum Thema Pflanze, z.B.: Welche Pflanze ist das? Was fehlt meiner Zimmer- oder Gartenpflanze? Wie gestalte ich meinen Garten bienen- und insektenfreundlich?

14.00 Uhr

Workshop: Zahnpflege

Zahnpulver selber machen! (15 min.)

15.00 Uhr

Workshop: Grenzenlos gärtnern

mit allen Sinnen genießen! (15 min.)

15.00 Uhr

Filmvorführung

„Mord im Apfelbaum“ (ca. 62. Min.)

Das Leben und Sterben von Insekten in einer verborgenen Welt zeigt der Dokumentarfilm in faszinierenden Makroaufnahmen. Mit dem Austreiben der Knospen im Frühjahr beginnt auf dem Apfelbaum ein uns weitgehend verborgenes Schauspiel. Viele Schädlinge schlüpfen aus ihren winzigen in Rindenritzen verborgenen Wintereiern. Die Entwicklung von Blattläusen, Apfelblattsaugern und Apfelblütenstecher und ihren harten Überlebenskampf gegen ihre natürlichen Fressfeinde zeigt der Film in eindrucksvollen Aufnahmen.

16.00 Uhr

Workshop: Kräuter als Helfer im Biogarten (15 min.)




Samstag, den 22.04.
und Sonntag, den 23.04., werden geboten:

Pflanzenverkauf

direkt aus dem Gewächshaus und auf dem Freigelände

Die Pflanze zieht um

Gärtnern für Kinder
Blumentöpfe bemalen und Tomaten oder Erdbeeren in den neuen Topf pflanzen

Beratung

Welche Pflanze ist das? Was fehlt meiner Zimmer- oder Gartenpflanze?

Naturgarten

Wie gestalte ich meinen Garten bienen- und insektenfreundlich?

Vorführung

des Bäckerhandwerks
Wie werden eigentlich Franzbrötchen gemacht?

Oldtimertraktoren

Ausstellung

Agricopterprojekt

mit der Drohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln mindern

Kuh-Mobil

Milchwirtschaft zum Anfassen

Vorführung

des Fleischerhandwerks
Grob- und Feinzerlegung Haselauer Landschwein;
Wie grille ich Steak und Würstchen richtig?

Smothie-Bike

von Foodsharing
Mix Deinen Smoothie by bike!

Verkostung

und Verkauf
von Milchprodukten des Milchhofs Reitbrook und Präsentation der Angebote der Frischepost

Präsentation

der Marken
»Nordfreun.de«, »Vierländer Frische« und »ich bin von hier«

Saatgutbörse

Führungen

durch die Diagnoselabore und Gewächshäuser

Pflanzenquiz

für Erwachsene mit kleinen Pflanzen-Preisen

Ausbildung

Informationen
zu allen grünen Berufen, Bäcker- und Fleischerhandwerk, Floristen

Gastronomie

für das leibliche Wohl sorgen
das Café der Landfrauen, der Brotstand der Bäcker-Innung und der Grill der Fleischerinnung.

Wir sind dabei

Die Aussteller zu „Hamburg mein Garten“ 2017 sind:


Agricopterprojekt
Bäcker Heinz
Bäcker-Innung der Freien und Hansestadt Hamburg
Bauernverband Hamburg e.V.
Behörde für Wirtschaft, Verkehr und Innovation, Freie und Hansestadt Hamburg
Blumengroßmarkt Hamburg, »Ich bin von Hier«
Botanischer Sondergarten Wandsbek
blattfrisch
Eis Charlie
Fachverband Deutscher Floristen Landesverband Hamburg e.V.
Fachverband Garten-, Landschaft- und Sportplatzbau Hamburg e.V.
Fleischerinnung Hamburg
Foodsharing Bergedorf
Freiwillige Feuerwehr Moorfleet
Gartenbauverband Nord (GVN) e.V.
Gärtnerei Finder
Gärtnerei H.&M. Burmester GbR
Gärtnerei Piepereit
Imkerverband Hamburg e.V.
Kohlepp Getränke- & Weinhaus
LandFrauenverband Hamburg e.V.
Landwirtschaftskammer Hamburg
Loki Schmidt Stiftung
Maahs Ivens KG
Matthiae, Astrid
Milchhof Reitbrook GbR
Mitmachgartenbau - Gartenbaubetrieb Tobias Holster
Nordfreun.de - auf blühende Nachbarschaft e.V.
Ökomarkt e.V.
Pflanzenschutzdienst Hamburg
Re-Natur GmbH
So schmeckt Hamburg
Traktoren-Oldtimer-Club-Hamburg von 1988 e.V.
Transition Town Bergedorf
Verein der Freunde und Förderer des Kompetenzzentrums für Gartenbau und Landwirtschaft
Vierländer Frische
Wasserschutzgebietsberatung


Veranstalter





ist eine Veranstaltung der Landwirtschaftskammer Hamburg
in Kooperation mit dem Pflanzenschutzdienst der Freien und Hansestadt Hamburg, Behörde für Wirtschaft, Verkehr und Innovation


Parkmöglichkeiten am Amedia Hotel

Eintrittspreise: € 4,–
(€ 3,– ermäßigt mit HVV Ticket und für Azubis)
freier Eintritt für Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre

Programmflyer: download (ca. 447 KB)
www.gruenes-kompetenzzentrum-hamburg.de